Guaratuba se prepara para receber mais uma edição de um dos principais eventos gastronômicos do município. O 3º Festival das Ostras do Cabaraquara será realizado entre os dias 8 e 19 de julho, reunindo moradores e turistas em uma programação que celebra a gastronomia, a cultura caiçara e a maricultura local.
Neste ano, o festival integra a programação da tradicional Festa do Divino, ampliando as atrações e fortalecendo o turismo durante o período.
Competição marca a abertura
A abertura oficial acontece no dia 8 de julho, às 19h30, na Praça Central de Guaratuba, com a tradicional Competição de Abertura de Ostras.
A disputa contará com duas categorias: profissional e amadora, cada uma com 20 vagas disponíveis.
Além da competição, o público poderá participar de degustações de ostras e acompanhar apresentações de música ao vivo durante a noite de abertura.
Premiação
Na categoria profissional, os vencedores receberão premiação em dinheiro:
- 🥇 1º lugar: R$ 1.000
- 🥈 2º lugar: R$ 500
- 🥉 3º lugar: R$ 250
Já na categoria amadora, os prêmios serão gastronômicos:
- 🥇 1º lugar: três pratos do festival;
- 🥈 2º lugar: dois pratos;
- 🥉 3º lugar: um prato.
As inscrições para a competição estão abertas e podem ser realizadas por meio do formulário disponibilizado pela organização.
Circuito da Ostra
Entre os dias 9 e 19 de julho, os restaurantes participantes promoverão o tradicional Circuito da Ostra, oferecendo pratos exclusivos desenvolvidos especialmente para o festival.
Todos os pratos concorrentes terão preço único de R$ 80, além de combos promocionais e experiências gastronômicas inspiradas na culinária típica caiçara.
Ao final do festival, o público poderá participar de uma votação popular, escolhendo o prato destaque desta edição.
Participam do circuito os restaurantes:
- Ostras Belém;
- Sítio Sambaqui;
- Restaurante Ostra Viva;
- Bistrô Vivere Parvo;
- Restaurante Segredos do Mar;
- Mata Atlântica Restaurante.
Valorização da maricultura
O Festival das Ostras tem como objetivo fortalecer a cadeia produtiva da maricultura, incentivar o turismo gastronômico e divulgar a qualidade das ostras produzidas em Guaratuba, reconhecidas como um dos principais produtos da região.
A iniciativa conta com o apoio da Prefeitura de Guaratuba, por meio da Secretaria Municipal da Agricultura e Pesca, além da AGUAMAR (Associação Guaratubana de Maricultura) e da AMCRA (Associação de Moradores de Cabaraquara e Rio Alegre).
Com uma programação que une gastronomia, cultura e entretenimento, a expectativa é de que o evento atraia visitantes de diversas cidades do Paraná e contribua para movimentar a economia local durante o mês de julho.
📍Fonte: Prefeitura de Guaratuba
